top of page
Дизайн этого сайта создан в конструкторе
.com
. Создайте ваш сайт сегодня.Создать сайт

 

             Одним из приорететных направлений работы МБОУ "Блюментальская основная общеобразовательная школа" является формирование здорового подрастающего 

поколения через питание. Питание в школьном возрасте существенно влияет на формирование здоровья детей и является важнейшим фактором, определяющим здоровье нации. 

Питание - это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Горячим питанием в школе охвачено 100 % учащихся. Ученики имеют возможность получать горячую, свежеприготовленную диетическую пищу. Для всех сотрудники столовой организуют качественное школьное питание на основе научного подхода к формированию рациона школьников. Для этого они используют в работе методические рекомендации по организации школьного питания

Организация питания

График питания в школьной столовой:

 

 10.40 -11.00 – 1-4 классы

 

 11.45 – 12.05 – 5-9 классы

 

   Основные задачи по организации питания: 

1.  Обеспечение бесплатным питанием учащихся;
2. Создание благоприятных условий для организации рационального питания обучающихся;
3. Укрепление и модернизация материальной базы помещений пищеблока школы; 
4.  Повышение культуры питания; 
5.  Обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания; 
6.  Проведение систематической разъяснительной работы среди родителей (законных представителей) и обучающихся о необходимости горячего питания.

ВИТАМИЗАЦИЯ

Чтобы школьник был не только здоровым, но и умным, ему необходимы витамины. Фрукты - основной источник витамина С, а витамины группы В встречается в основном

 в обычных продуктах, про которые мы чаще всего забываем. Витамин B1, например, поступает в организм с хлебом, особенно из муки грубого помола, крупами (необработанный рис, овес), бобовыми, мясом. Витамин B2 содержится главным образом в молочных продуктах. В6 встречается в неочищенных зернах злаковых, зеленых листовых овощах, дрожжах, гречневых и пшеничных крупах, рисе, бобовых. Ну а В12 есть в таких продуктах говядина, домашняя птица, рыба, яйца, молоко, сыр.

Конечно, какого-то уникального, секретного меню, благодаря которому из ребенка в будущем сможет вырасти гений, в природе не существует. Но если школьник будет питаться рационально, разнообразно, ежедневно получая все необходимые его организму вещества, то вы скоро заметите, что чадо радует вас не только хорошим настроением и здоровым цветом лица, но и пятерками в дневнике.

 

Калорийность рациона школьника должна быть следующей:


 7-10 лет – 2400 ккал 
14-17лет – 2600-3000ккал 
если ребенок занимается спортом, он должен получать на 300-500 ккал больше.

Общий охват питанием

 Одноразовым горячим питанием охвачено 44 человека, горячие завтраки готовятся согласно меню утверждённого Роспотребнадзором. На горячий завтрак выделяются средства в размере 11 руб. 45 коп. 8 рублей из федеральных средств и 3 рубля 45 копеек из местного бюджета.

Для питания учащихся отведены две перемены по 20 минут, что позволяет учащимся восстановить умственные и физические способности до начала следующего урока. Отпуск горячего питания обучающимся организован по классам.

      За каждым классом в столовой закреплены определенные обеденные столы. Организация обслуживания обучающихся горячим питанием осуществляется путем предварительного накрытия столов работниками столовой.

ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ:

  • Ребенок должен есть разнообразные пищевые продукты. Ежедневный рацион ребенка должен содержать около 15 наименований разных продуктов питания

  • . В течение недели рацион питания должен включать не менее 30 наименований разных продуктов питания.

  • Каждый  день в рационе питания ребенка должны присутствовать следующие продукты: мясо, сливочное масло, молоко, хлеб, крупы, свежие овощи и фрукты.

  •  Ряд продуктов: рыба, яйца, сметана, творог и другие кисломолочные продукты, сыр - не обязательно должны входить в рацион питания каждый день, но в течение недели должны присутствовать 2-3 раза обязательно.

  • Ребенок должен питаться не менее 4 раз в день.

 

7.30- 8.00 завтрак (дома, перед уходом в школу)

10.30- 11.30 горячий завтрак в школе

14.00- 15.00 обед в школе или дома

19.00- 19.30 ужин (дома)

 

Для детей посещающих ГПД (группу продленного  дня) обязательно предусматривается  двухразовое или трехразовое питание (в зависимости от времени пребывания в школе). 

  • Следует употреблять  йодированную соль.

  • В межсезонье (осень- зима, зима- весна) ребенок должен получать витаминно-минеральные комплексы, рекомендованные для детей соответствующего возраста.

  • Для обогащения рационно питания школьника витамином «С» рекомендуем ежедневный прием отвара шиповника.

  • Прием пищи должен проходить в спокойной обстановке.

  • Если у  ребенка имеет место дефицит или избыток массы тела, необходима консультация врача для корректировки рациона питания.

  • Рацион  питания школьника, занимающегося спортом, должен быть скорректирован с учетом объема физической нагрузки.

Обучающиеся находятся в столовой только на переменах и в отведённое графиком питания время.

В столовой запрещается бегать, прыгать, толкаться, кидать предметы, продукты, столовые приборы. Пища принимается за столами. Есть стоя и выносить пищу из столовой нельзя.

Ученик соблюдает нормы гигиены и санитарии:

· перед едой и после моет руки с мылом и высушивает их; 
· не принимает пищу и питьё из одной посуды с другими; 
· не пользуется вместе с другими столовыми приборами; 
· кладёт еду на тарелку, а не на поверхность стола; 
· не оставляет за собой на столах грязную посуду. 
Обучающимся нельзя ставить и класть на поверхность столов учебные сумки, учебники, тетради и прочие школьные принадлежности. 
Порядок в столовой поддерживает дежурный учитель, ответственный за организацию бесплатного питания. Требования взрослых, не противоречащие законам Российской Федерации и Уставу школы, выполняются обучающимися беспрекословно.

Ученики соблюдают во время приёма пищи культуру питания:

· едят осторожно, не обжигаясь; 
· столовыми приборами пользуются по назначению, избегая травмирования; 
· после еды используют салфетки; 
· не разговаривают, тщательно пережёвывают пищу; 
· грязную посуду сдают на мойку; 
· благодарят сотрудников столовой при получении еды и по окончанию её приёма. 

 

  • Сливочное масло: 30-40 г

  • Растительное масло: 15-20 г

  • Хлеб (пшеничный и ржаной): 200-300 г

  • Крупы и макаронные изделия: 40-60 г

  • Картофель: 200-300 г

  • Овощи: 300-400 г

  • Фрукты свежие: 200-300 г

  • Сок: 150-200 мл

  • Сахар: 50-70 г

  • Кондитерские изделия: 20-30 г

  • Молоко, молочные продукты: 300-400 г

  • Мясо птицы (филе): 100-130 г

  • Рыба (филе): 50-70 г

РЕБЕНОК    ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА     ДОЛЖЕН  ЕЖЕДНЕВНО ПОЛУЧАТЬ:

Правила поведения в школьной столовой

БУДЬТЕ   ЗДОРОВЫ !!!

bottom of page